Op de zondagmorgen maak ik meestal, of eigenlijk altijd, mijn eigen brood voor bij de lunch/brunch of diner. Deze keer wordt het een krentenbrood die ik als breekbrood af ga bakken.

Voordat dat zover is moet er eerst nog kleine balletjes gedraaid van worden en op de bakplaat gelegd worden.
Dan moet ie weer een uurtje staan zodat ie lekker en luchtig wordt.

Volgens het recept moet er suiker in, dit heb ik vervangen door honing, benieuwd hoe dat er straks uit gaan zien.

Het begint nu al lekker te ruiken.