-
Kruidenpapje
Dit maak ik geregeld als ik iets met kip heb. Deze keer wordt ie gebruikt voor mijn spicy meatballs waar de rode ui, knoflook en lente ui al klaar staat om straks in het zelfgemaakte bladerdeeg gewikkeld te worden. Deze wordt ondertussen uitgerold, teruggekoeld en weer uitgerold om straks verder verwerkt te worden.
-
Nog steeds happy…. met de oven
Zo vaak dat ik die oven gebruik…. Bijna dagelijks. Is het niet om gauw een broodje af te bakken, dan is het wel om kip, ovenschotel of koekjes in te bakken.
-
Pasta salade
Alvast de nodige voorbereiden voor een pasta salade. Met warm weer heb ik nooit zo heel veel zin in een warme maaltijd. Pasta kookt, wat verse groenten met vlees, vis of gewoon vegetarisch en een lekkere maaltijd staat op tafel.
-
Brioche
Twee keer hetzelfde recept, twee verschillende bereidingswijze om te kijken wat het fijnst en prettigste manier van het deeg mengen en kneden is. Het ruikt alleen al geweldig! Missie geslaagd.
-
Vers, echt vers
Want zo worden ook mijn salades gemaakt. In dit geval forellen, volgens de juiste richtlijnen gevangen en schoongemaakt. Vervolgens spoel ik ze nog eens extra af onder stromend water en verpak ze per stuk. Daarna worden ze ingevroren en gebruikt wanneer nodig. Deze laatste twee worden gekruid met een schijfje limoen of citroen ingepakt in…
-
Geschenkvepakking
Wil je een keer wat anders ontvangen of weggeven? Speciaal voor alle jam liefhebbers: een geschenk verpakking met drie verschillende soorten jam voor β¬11,97.
-
Abrikozenjam
Lekker zoet van zichzelf, heerlijke sappige abrozen. Als je nog al eens taarten en cakes maakt zoals ik, dan kun je deze jam ook gebruiken om op je taart of cake mooi te laten glanzen. Deze is net als alle andere jams te koop.
-
Wilde perzikenjam
De vorige keer was deze zo goed bevallen dat ik de vraag kreeg om hem nogmaals te maken. Om zijn woorden te gebruiken was ie verrekkers lekker. Dus ook dit jaar weer te verkrijgen voor β¬3,99 de wilde perzikenjam.
-
Jammakers
Morgen weer aan de slag met wilde perziken en abrikozen. Beetje gelei suiker speciaal erbij, wecken en klaarππ
![Een logo voor een website vol met de lekkerste jam [uiteraard vol met sappig en overheerlijk fruit] [met een speelse en uitnodigende uitstraling] [en een vleugje diversiteit die de veelzijdigheid van het aanbod benadrukt] [gebruikmakend van felle, aantrekkelijke kleuren].](https://i0.wp.com/versechtenpuur.com/wp-content/uploads/2024/10/img-xwl3dyiijsssnguyndcufl06.png?fit=1024%2C1024&ssl=1)